El análisis científico muestra que el jengibre contiene cientos de compuestos y metabolitos, algunos de los cuales pueden contribuir a la salud y la curación. De estos, los gingeroles y los shogaoles son los que fueron investigados de forma más extensa. 1. Digestión Los compuestos fenólicos en el jengibre son conocidos por ayudar a aliviar la irritación […]